San Salvador, 27 ene (EFE).- Los ingresos acumulados por las exportaciones del café de El Salvador se dispararon un 72,3 % en los primeros tres meses del ciclo 2024-2025, de acuerdo con cifras oficiales del Instituto Salvadoreño del Café (ISC) publicadas el lunes.
Los datos señalan que los ingresos por la exportación del grano entre octubre y diciembre de 2024 sumaron más de 15,66 millones de dólares, frente a los 9,09 millones del mismo lapso de la cosecha 2023-2024. La diferencia al alza es de más de 6,57 millones de dólares.
El acumulado en el volumen de exportación también se incrementó en este lapso en un 46,8 %, pasando de 40.944 quintales oro-uva en los mismos meses del ciclo pasado a 60.096 en la actualidad, un alza de 19.152 quintales.
El precio promedio del quintal exportado también ha sido superior, pasando de 222,05 dólares a 260,65, lo que representa una subida de 38,6 dólares.
Los principales destinos del café salvadoreño en el referido trimestre fueron Estados Unidos (47,07 %), Canadá (7,94 %), Italia (5,56 %) y Arabia Saudí (5,40 %).
Al cierre del ciclo pasado, los ingresos acumulados por las exportaciones del café de El Salvador cayeron un 25,4 %, sumando 106,7 millones de dólares, frente a los 143 millones del mismo lapso de la cosecha 2022-2023.
La caficultura salvadoreña se ha visto golpeada por el hongo de la roya y la crisis climática, que la ha llevado a registrar, desde el ciclo 2013-2014, sus mínimos históricos de producción del grano.
En el ciclo pasado la cosecha se situó en 893.326 quintales oro-uva, un 1,8 % más que lo recolectado en el mismo lapso en la cosecha 2022-2023, que fue de 877.750 quintales, lejos de los más de 4,3 millones de quintales que el país llegó a cosechar en el periodo 1992-1993.
El café es el principal producto agrícola de exportación de este país centroamericano, reconocido por sus variedades de especialidad cosechadas en seis zonas cafetaleras.
Este grano fue el principal motor de la economía salvadoreña en las décadas de 1920 y 1930, representando un asombroso 90 % de las exportaciones.
