Imagen vía web Gobierno de México
México se enorgullece de ser uno de los mayores productores de café a nivel mundial. Cada 1 de octubre, celebramos el Día Internacional del Café, una fecha dedicada a promover su consumo y comercialización. Gracias a su privilegiada ubicación geográfica, el país cuenta con condiciones ideales para cultivar café de alta calidad.
Regiones Productoras de Café
Las regiones de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Guerrero y Puebla son reconocidas por su producción de café. Cada una ofrece un entorno único que permite cultivar diferentes variedades, muchas de las cuales son apreciadas por su sabor y aroma excepcionales. Además del impacto económico que genera esta industria, el cultivo de café se ha convertido en un atractivo turístico, donde los visitantes pueden disfrutar de paisajes impresionantes y aprender sobre el proceso de producción.
Turismo Cafetero en México
Aquí te presentamos algunos de los destinos más destacados para los amantes del café:
Soconusco de Chiapas
En esta región se encuentra la Ruta del Café, un fascinante recorrido a través de la selva chiapaneca. Varias fincas, como Finca Aurora y Finca Hamburgo, abren sus puertas a los turistas, ofreciendo la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del café, desde la siembra hasta la taza.
Foto: Página web, Finca Aurora
Coatepec, Veracruz
Este encantador Pueblo Mágico es famoso por su arquitectura, tradiciones y hospitalidad. Durante la Feria del Café, que se celebra del 1 al 15 de mayo, podrás interactuar con los principales productores de la región, disfrutar de exhibiciones y adquirir productos locales.
Foto: Escapadas México Desconocido
Huatulco, Oaxaca
En Huatulco, las Fincas Cafetaleras ofrecen recorridos guiados donde aprenderás sobre el cultivo del café. Desde la recolección de granos hasta el proceso de tostado, tendrás la oportunidad de sumergirte en el mundo del café y explorar la famosa Ruta del Café Pluma.
Si quieres conocer más sobre el cultivo y tostado del café, puedes consultar la guía de la Ruta del Café Pluma.
Guía Ruta Café, Gobierno de Oaxaca
