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Tesistán o San Francisco Tesistán es una de las localidades más importantes de Zapopan por su fiesta patronal en honor a San Francisco de Asís y por una de las ferias más importantes de los amantes de los elotes, en la que durante 7 días el centro de esta localidad se convierte en un corredor gastronómico del elote y sus preparaciones.
Con una rica historia en la cosecha de trigo, cebada y maíz, los primeros pobladores de la localidad, que rendían tributo al señorío de Tonalá (Tonallan), se asentaron de manera estratégica cerca de grandes cuerpos de agua dulce para desarrollarse de manera autosustentable en la siembra, ganadería e incluso pesca en los riachuelos.
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Con todo esto, no es de sorprender que se celebre una feria en honor a uno de los alimentos más importantes de la gastronomía mexicana que ya celebra su edición número XXVIII del miércoles 13 al domingo 17 de agosto en la Plaza Principal de San Francisco Tesistán, Zapopan.
El evento promete una experiencia única para familias, turistas y amantes del elote, y variaciones, de todo el estado.
¿Qué encontrarás en la Feria del Elote 2025?
Con un evento de entrada gratuita, esta festividad ofrece desde las clásicas gelatinas, flanes y nieves de elote hasta la joya local, el pan casero de elote, esta feria es un auténtico homenaje a la gastronomía basada en el grano más querido de México.
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Pero no solo se trata de comida: el evento contará con una agenda cultural llena de:
- Presentaciones musicales en vivo
- Talleres artesanales y culturales
- Danzas folclóricas
- Venta de artesanías mexicanas
- Juegos mecánicos y atracciones para toda la familia
Una tradición que fortalece la identidad jalisciense
Organizada como parte de las actividades culturales del mes de agosto en Zapopan, esta feria es una excelente oportunidad para disfrutar de sabores únicos y al mismo tiempo, apoyar a productores, cocineras tradicionales y artesanos de la región.
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Para conocer más de la programación de la feria, se puede consultar el programa completo en las redes sociales oficiales de la Feria del Elote Tesistán para poder disfrutar de la mejor manera el magno evento de los “elotelover” del miércoles 13 al domingo 17 de agosto.
