Imagen: Gobierno de Oaxaca
La Guelaguetza es la máxima expresión cultural de Oaxaca y una de las festividades más importantes de México. Cada año reúne a las ocho regiones del estado para compartir música, danzas, gastronomía y costumbres que han pasado de generación en generación. Estas son cinco de las tradiciones más representativas que mantienen viva esta celebración.
1. Las calendas y el desfile de delegaciones
Antes de los tradicionales Lunes del Cerro, las calles de la ciudad de Oaxaca se llenan de color con las calendas y el desfile de delegaciones. Encabezados por la Diosa Centéotl, los participantes recorren el Centro Histórico con música, danzas, marmotas, chirimías y cohetes, invitando a locales y visitantes a unirse a la fiesta.
2. La representación de la leyenda de Donají
Uno de los momentos más esperados es la escenificación de la historia de la princesa zapoteca Donají, símbolo de amor, valentía y sacrificio. El espectáculo revive la leyenda que forma parte del patrimonio cultural de Oaxaca y que hoy también aparece en el escudo de la ciudad.
3. El espectáculo Bani Stui Gulal
Conocido como «la repetición de lo antiguo», este montaje recorre la historia de Oaxaca desde la época prehispánica hasta la actualidad. A través de cientos de bailarines, música y vestuarios tradicionales, muestra la evolución cultural del estado y el origen de muchas de sus celebraciones.
4. La gastronomía oaxaqueña
La comida ocupa un lugar central durante la Guelaguetza. Platillos como el mole negro, la segueza, el estofado, el chichilo y el amarillo son protagonistas de las mayordomías, acompañados por bebidas tradicionales como el mezcal, el tepache y el agua de horchata con fruta.
5. El espíritu de la Guelaguetza
Más que una fiesta, la Guelaguetza representa el significado de compartir y ayudar. Su nombre hace referencia al acto de dar y recibir, una tradición que aún permanece en las comunidades oaxaqueñas mediante aportaciones de alimentos, bebidas y productos para apoyar a quienes organizan las festividades, fortaleciendo los lazos de solidaridad e identidad entre los pueblos.
Recuperado de sitio web Gobierno de México / Guelaguetza Oaxaca
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